夕食バイキングで注目を集める『鮮魚の解体ショー』
板前がその日水揚げされた魚を、お客様の目の前でお刺身に仕立てます！
子どもは特に興味津々に魚を見つめています。
完成のときにはぜひ拍手を！！板前が喜びます(笑)